外公今年八十了,不言茍笑,不愛運(yùn)動(dòng),卻喜歡每天躺在沙發(fā)上煲“CCTV5-體育頻道”,是我們家唯一的“體育愛好者”,也是很多體育明星的鐵桿“粉絲”。
當(dāng)我們語文老師“削哥”帶我們看了若干篇關(guān)于吃酸菜魚的隨筆后,我似乎領(lǐng)悟到了酸菜魚的美味。我還從來沒有吃過酸菜魚,中午放學(xué)一回到家,我就向外公外婆提議:“我們這周吃個(gè)酸菜魚吧?”外公外婆異口同聲地說:“好!”。
下午放學(xué),我一回到家,還沒進(jìn)門,一股香噴噴的魚香味就向我撲來,我趕緊放下書包,跑到餐桌旁,定睛一看:肥美的魚肉浸泡在濃郁的金黃湯汁中,時(shí)不時(shí)飄過一股酸辣味,可把我饞飛了,我迫不及待地夾了兩塊到碗里嘗了嘗,天!這就是傳說中的“酸菜魚”!這咸中帶酸、酸中帶辣的魚肉,簡(jiǎn)直不要太好吃!我又盛了口湯喝,這味鮮得比魚肉還香!
吃了一頓飽飽的酸菜魚后,我開始百般夸獎(jiǎng)外婆的廚藝,感嘆嘗了一次人間美味。不料外婆說:“這酸菜魚不是我做的,是你外公做的!蔽衣犕晖馄诺脑挘矍熬透‖F(xiàn)出:外公蹣跚地走向五區(qū)去買新鮮活魚;外公因?yàn)槟赀~,已不能很快地片著魚;外公認(rèn)真耐心地拍著一大堆蒜,將姜切成絲絲……
外公已過古稀之年,就因?yàn)槲蚁矚g吃酸菜魚,還親自為我下廚,我是何等幸福!我發(fā)自內(nèi)心地開心,幸福地笑著對(duì)外公一個(gè)勁地夸:“酸菜魚好吃!好吃!”外公聽了露出了自豪的笑容說:“只要你喜歡吃,外公可以天天做!蔽矣终f:“酸菜魚真的好吃!真的超好吃!”不過重點(diǎn)還在最后:“我明天還想吃!”
第二天放學(xué)回家,依舊是還沒進(jìn)門,就聞到了濃濃的魚香。這次的酸菜魚比昨天的還入味,反正有酸菜魚的日子,我注定是要“胖十斤”的!
自從外公看到我這么喜歡吃酸菜魚后,時(shí)不時(shí)地為我做頓酸菜魚。雖然都在說“魚你在一起”的酸菜魚那味兒是真的美,可是我覺得外公做的酸菜魚,就是人間至味。
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