關(guān)于端午節(jié)的作文：家鄉(xiāng)的端午節(jié)_600字

      我的家鄉(xiāng)在伏牛山區(qū)，這里產(chǎn)一種葉子叫槲葉。到了端午節(jié)前，葉子就散發(fā)一種特有的清香，那種味道簡直叫一個(gè)沁人心脾。聰明的家鄉(xiāng)人就用這種葉子包上黍米做成“粽子”，成為端午節(jié)必吃的食物。不過我們不叫它“粽子”，而叫它槲包。

      端午節(jié)前一個(gè)星期左右，山里人就已經(jīng)把槲葉采摘來，葉柄對(duì)葉柄綁成“一”字形，然后在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上叫賣。一把槲葉有三十多片葉子，大概五六元錢。槲葉呈羽狀形，大的有一尺左右長，而小的只有巴掌般大小。當(dāng)然買槲葉要買大的均勻的好。把槲葉買回來后，先要煮葉子。因?yàn)橹筮^的葉子更有韌性，不會(huì)輕易爛掉。接著就是洗槲葉了，把兩片葉子的正面對(duì)正面放在兩手中間，來回搓洗，直到葉子的正面摸起來很光滑。經(jīng)過處理后的槲葉包成槲包就不會(huì)粘米，很輕松就能剝開。

      包槲包可是一個(gè)技術(shù)活，槲包用的食材都要頭一天泡好。一盆黍米，一盆紅豆，看著媽媽把槲葉葉頭摻著葉頭放在手上，另一只手抓一小把黍米放在葉子中間，然后用手指把米撥開成長方形狀，然后再抓一點(diǎn)紅豆均勻地灑在米上。接著把葉子左右對(duì)折好，再把一端向上折起，然后在上端灌水，最后向下折住，這樣一扇槲包已完工。小妞趕緊小心翼翼地從媽媽手中接過這半扇槲包，端平了，拿好了，生怕里面的水流出來。等媽媽包好另一扇槲包，然后就嫻熟地把兩扇槲包折口對(duì)折口用提前撕好的筍葉繩捆好，平放在鐵桶里。每年包槲包小妞都是媽媽的好幫手，她最愛吃槲包了。

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